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a realizzare il primo “Champagne”
a partire dalla seconda settimana di settembre per il merlot
con tannini raffinati
sostenuto dal coriandolo e da un importante parte
Passito di Pantelleria " MUEGGEN " 2013 | Salvatore Murana | 0,5 cl a realizzare il primo “Champagne”Con il termine Mueggen a Pantelleria sidentifica un luogo particolarmente isolato e protetto, invisibile dal mare. Mueggen anche una specifica localit geografica, uno dei siti pi isolati e allo stesso tempo pi rigogliosi di Pantelleria, una vera e propria isola nellisola, dove Salvatore Murana possiede vigne preziose che circondano la sua famosa foresteria. Le uve zibibbo, provengono dalla localit di Mueggen e vengono vendemmiate a fine Settembre. I
